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Elevé sous bois - Pinot Noir 2020

*Photos non contractuelles

Elevé sous bois - Pinot Noir 2020

8,20 €

Arôme(s)

Dégustation

Visuelle : Sa robe est d'un rouge intense et profond.

Olfactive : Le nez révèle de arômes de fruits noirs, des notes vanillées et boisées.

Gustative : Sa bouche est ample et équilibrée avec des tanins soyeux qui lui confèrent une belle harmonie et longueur.

Pour la petite histoire... Le Pinot Noir est généralement considéré comme originaire de Bourgogne. Il est l'unique cépage de raisins rouges à être présent sur le vignoble Alsacien.

Accords mets-vins

Le Pinot Noir accompagnera à merveille vos viandes rouges et gibiers (autruche, bison et gibiers plus communs).

Ce vin d'Alsace est parfait pour de nombreux fromages également.

Fiche technique

Appellation : AOC Pinot Noir

Millésime : 2020

Degré d'alcool : 12.5°

Cépage : Pinot Noir

Terroir : Marno - calcaire

Vinification : Traditionnelle en barrique

Durée de Conservation / Garde : 2 à 3 ans. De structure plutôt légère, c’est un vin à apprécier dans sa jeunesse.

Température de service : 8°-10°C ou tempéré

Echelle de sucrosité : Sec

Image fiche technique

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